Desperdício Zero

A Cristina Ferreira desde muito cedo decidiu estudar Agricultura Biológica e concluiu recentemente o Curso de Sustentabilidade da Produção e do Consumo Alimentar pela FEUP (Faculdade de Engenharia da Universidade do Porto).
Realizou estágios no âmbito da Agricultura Biológica, em Portugal, na Holanda, Suíça, e foi autora de artigos para revistas técnicas com temas relacionados com o impacto da formação de Agricultura Biológica nos novos estilos de vida e num olhar para a avaliação da sustentabilidade em restaurantes.
É formadora e consultora na área Agrícola e Alimentação Sustentável em diferentes empresas e instituições.

Estes Showcookings têm como missão ensinar a cozinhar aproveitando ao máximo cada alimento, combatendo o desperdício, e evitando aditivos químicos. A aprendizagem é feita de forma prática, intuitiva e sustentável, em sintonia com o planeta.

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